Drojdie pentru vin – Fermactive CB 40 Gr.

Product Description

Fermactive CB este o cultură pură a unei tulpini selecționate de drojdie aparținând speciei S. cerevisiae var. bayan us. Această drojdie se recomandă mai ales în cazul FA dificile ale unor musturi sau în cazul refermentării unor vinuri care nu au finalizat FA datorită unor condiții tehnologice defavorabile.

Doza si mod de preparare: 15-25 g /100 l de must/vin.

Produsul FERMACTIVE CB se prepara solubilizandu-se doza de 15-25 g in 250 ml apa incalzita la 30-32 ° C si indulcita cu zahar, timp de cel putin 30 de minute, solutia obtinandu-se prin agitare permanenta pana la omogenizare completa. Solutia obtinuta se toarna in cantitatea de must ce urmeaza a fermenta si transforma in vin, sau in vinul ce nu a fermentat complet.